آرامش با غذاها

فقدان پاره ای از مواد غذایی باعث پیدایش اضطراب و نگرانی می گردد. تنش های عصبی در بیشتر موارد ریشه در تغذیه نادرست دارند.تغذیه، هیچ گاه به معنی سیر شدن و یا رفع گرسنگی نیست؛ اگر چنین باشد، پس هرگز سوء تغذیه و یا انواع بیماری ها نباید وجود داشته باشند.
با یک تغذیه درست می توان به افراد خانواده در کسب موفقیت های اجتماعی و عمر طولانی و افزایش کارایی در خانه  و همین طور بالا بردن کارایی تحصیلی فرزندانمان کمک کرد.

هر گاه تامین تندرستی مورد نظر باشد، باید از خوردن مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای دوری کرده و از آن دسته مواد غذایی که عامل ایجاد زمینه سلامتی در انسان هستند، استقبال کنیم.

مواد غذایی نشاط آور

از مواد غذایی که فاقد ارزش غذایی هستند،  پرهیز نمایید. این مواد غذایی شامل شیرینی جات، ژله ها، آب نبات ها، بیسکوییت ها، غذاهای کنسروی، مرباها، انواع غذاهای صنایع شده، روغن های نباتی هیدروژنه، قندها(به جز به مقدار کمی در روز)، انواع غذاهای سرد شده در بیرون و یا  اماکن و یا غذاهای سرد شده در جاده ها و انواع نوشابه ها هستند.این غذاها از نظر ارزش تغذیه ای، دارای چندان کیفیتی نبوده و جزء غذاهایی که موجبات سلامتی انسان ها را فراهم می آورند، نمی باشند؛ هر چند که خوردن آنها ممکن است در ظاهر ایجاد بیماری ننماید، اما زمینه  بروز بیماری ها را فراهم می سازد.

-صبحانه را هیچ گاه ازبرنامه های روزانه تان حذف نکنیدو حتی الامکان ، کاملترین نوع ماده غذایی را صبح ها مصرف نمایید.

-یکی از دلایل خستگی و عدم تمرکز، کم خونی فرد است. افراد کم خون، اکسیژن رسانی خوبی ندارند؛ یعنی قادر نیستند که به اندازه کافی اکسیژن دریافت نمایند و دائماً دچار ضعف ، سر گیجه، نگرانی، و کاهش انرژی می شوند.

حداقل در طول روز ، یک وعده غذایی را غنی از آهن است، مصرف کنید. منابع خوب آهن شامل گوشت قرمز، مرغ، غلات سبوس دار و کشمش و... است. بهتر است بعد از هر وعده غذایی، یک میوه سرشار از ویتامین سی میل شود.

- یکی دیگر از عوامل ایجاد خستگی و در نتیجه، نگرانی ها، کمبود ید در بدن است. حتی الامکان از نمک های یددار در پایان طبخ غذا  استفاده نمایید.

-کمبود کلسیم باعث پیدایش نگرانی و خستگی می شود. بی خوابی که یکی از عوارض کمبود کلسیم است، شخص را هر چه بیشتر در فشار عصبی می گذارد؛ یعنی شخص آرامش کافی برای خوابیدن ندارد. بهترین منبع غذایی سرشار از کلسیم، شیر، ماست و دوغ است.

-کمبود پروتئین ها هم ایجاد خستگی و نگرانی  می کنند. از مصرف پروتئین ها، به خصوص همراه صبحانه، غافل نشوید؛ زیرا با مصرف پروتئین همراه صبحانه، یک روز سراسر با نشاط و به دور از خستگی را خواهید گذراند.این ماده غذایی در گوشت ها، حبوبات و جوانه غلات مثل جوانه گندم بدست آورد

-پایین بودن فشارخون و قند خون هم، یکی از دلائل خستگی و نگرانی است؛ از این رو، توصیه می شود که به جای مصرف قندهای ساده، قندهای پیچیده مثل غلات سبوس دار استفاده کنید.

-غذاهای حاوی ویتامین B12 و امگا3 از بروز افسردگی پیشگیری می کنند.امگا3 سطح سروتونین را افزایش می دهد. موز نیز حاوی سروتونین است. و سطح سروتونین را بالا می برد(سروتونین آرام بخش بوده و استرس و تنش را کاهش می دهد).

-از مصرف چربی به مقدار زیاد خودداری کنید؛ زیرا چربی به مدت طولانی در معده باقی مانده و سبب منحرف ساختن خون از مغز، عضلات و سایر بافت های بدن به سمت معده شده و همین امر، موجب پدید آمدن حالت رخوت و بی حالی تا شش ساعت می گردد.

در هنگام نیم روز، ذخیره  دوپامین و نوراپی نفرین مغز کم  شده که با مصرف پروتئین ها، تصمیم گیری بهتر، افزایش تمرکز، و دقت می شوند. منابع سرشار از پروتئین عبارتند از گوشت قرمز، تخم مرغ، ماهی، حبوبات، و لبنیات کم چرب.

-